Три быстрых и вкусных блюда из лепёшки

Каждый из нас сталкивается с ситуациями, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Лепёшки, тортильи и лаваш становятся настоящими спасителями на кухне, позволяя создавать разнообразные блюда на любой вкус. Вот три простых рецепта, которые не только радуют глаз, но и восхищают своими вкусовыми качествами.

Кесадилья с курицей, овощами и сыром

Ингредиенты:

• 800 г куриной грудки
• 2 ст. л. растительного масла
• Специи по вкусу (паприка, черный перец, сушеные травы и т.д.)
• Сок лимона 2 ст. л.
• Соус барбекю, соевый соус и шрирача по вкусу
• 150 г болгарского перца, 250 г репчатого лука
• 3 ст. л. консервированной кукурузы
• 46 тортильи
• Сыр (моцарелла или другой, хорошо плавящийся)

Приготовление:

Куриную грудку нарезать, замариновать в смесь из масла, сока и специй по минимуму на 30 минут. Обжарить до золотистой корочки, затем добавить обжаренные овощи и кукурузу. Разложить начинку на тортилью с сыром и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Омлет с лепёшкой и сырной начинкой

Ингредиенты:

• 2 яйца
• Соль по вкусу
• 1 лепёшка (лаваш или тортилья)
• 70100 г твёрдого сыра
• 5070 г копченой куриной грудки или колбасы
• 1 ч. л. растительного масла

Приготовление:

Взбить яйца с солью, обжарить омлет на слегка смазанной сковороде, затем положить лепёшку и перевернуть. На одну половину положить сыр и курицу, накрыть второй половиной и жарить до золотистой корочки. Быстро, сытно, идеально для завтрака!

Тортилья с авокадо, творожным блинчиком и курицей

Ингредиенты:

• 1 пшеничная тортилья
• 2 ст. л. творога
• 1 яйцо
• Авокадо по вкусу
• Сок лайма или лимона по вкусу
• 45 слайсов свежего огурца
• 34 слайса копченой курицы

Приготовление:

Подрумяньте тортилью, разомните авокадо и выложите на лепёшку, сбрызнув соком лайма. На другой сковороде поджарьте творог с яйцом для блинчика, выложите на авокадо и добавьте огурец и курицу. Сложите и подавайте сразу же.