Форшмак из сельди: классика на вашем столе

Сельдь это не просто рыба, а настоящий кулинарный символ, который дарит множество интересных блюд. Одним из таких является форшмак, простой, но при этом очень вкусный и питательный. Это идеальная закуска, которая подходит как для дружеских встреч, так и для семейных застольев.

Что понадобится для приготовления

• Соленая сельдь 250 г
• Вареные яйца 2 шт.
• Сливочное масло 50 г
• Зеленое яблоко 1 шт.
• Лук репчатый примерно 50 г
• Черный молотый перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Начать стоит с яблока: его нужно тщательно вымыть и очистить от кожуры.

2. Лук также очищается от внешней оболочки.

3. Далее все ингредиенты сельдь, вареные яйца, очищенное яблоко и лук следует поместить в глубокую миску. Добавить сливочное масло, по щепотке черного перца и взбить всё с помощью блендера до получения однородной массы.

4. Альтернативный способ пропустить все компоненты через мясорубку и затем добавить масло и перец для улучшения консистенции.

Форшмак отлично сочетается с ломтиками свежего хлеба и свежей зеленью. Это блюдо становится настоящей звездой любого стола и прекрасно дополняет любое застолье.

Как подать форшмак

Для подачи стоит украсить закуску свежей зеленью и подавать с хрустящими гренками. Люди оценят и легкость, и насыщенность вкуса. Не забывайте, что горячая атмосфера на столе становится с таким блюдом еще более уютной!

Приятного аппетита!