Как приготовить оригинальный салат-закуску «Апельсин» на праздники

11 февраля 2026, 10:28

Салат-закуска Апельсин это не просто украшение новогоднего стола, но и настоящая culinary находка. Его яркий вид и восхитительный вкус станут настоящим сюрпризом для гостей.

Чтобы максимально сократить время приготовления, важно заранее подготовить некоторые ингредиенты. Сварив морковь, рис и яйца, можно собрать салат всего за 15 минут!

Ингредиенты для Апельсина

  • Тунец в масле 185 г
  • Плавленый сыр-паста 100 г
  • Большая морковь 1 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Рис 2/3 стакана
  • Грецкие орехи 3 шт.
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Гвоздика 6-8 бутонов

Пошаговая готовка

  • В глубокой миске размять тунца в масле с помощью вилки. Если тунца нет, его можно легко заменить любой другой рыбой.
  • Отварить рис в подсоленной воде до полной готовности. Лучше использовать белый, непропаренный, круглый рис он сварится в течение 30 минут на пару.
  • Отварить яйца вкрутую и натереть их на мелкой терке или просто потолочь до мелкой крошки.
  • Очистить яблоко от кожуры и натереть его на средней терке.
  • Добавить плавленый сыр-пасту и смешать все ингредиенты, при необходимости посолить.
  • Грецкие орехи следует поджарить в духовке 5 минут, а затем размельчить в крошку с помощью скалки.
  • После чего освежите салат в холодильнике на 10-15 минут для лучшего вкуса.

    • Когда смесь охладилась, использовав слегка влажные руки, сформируйте небольшие шарики из салата. Затем обваляйте их в натертой на мелкой терке моркови, придавая форму апельсинам.

    Не забудьте вставить гвоздички в центр созданного шарика, чтобы он напоминал настоящий апельсин. Продолжайте формировать апельсины до тех пор, пока не закончится масса. Этот салат порадует гостей своей праздничной подачей и замечательным вкусом отличный выбор для любого торжества!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Edaryazan.ru