Первый завтрак нового года может значительно повлиять на впечатления от всего дня, задавая настроение на весь предстоящий год. Следует отказаться от остатков с новогоднего стола — это не только скучно, но и немного грустно.
Идеальный праздничный завтрак должен быть свежим и вкусным, но и не слишком сложным в приготовлении. Подготовка с вечера поможет минимизировать усилия в утренние часы, когда хочется просто наслаждаться моментом.
Заранее подготовленные блюда
Чтобы утро 1 января было легким и приятным, стоит подумать об этом заранее, до начала праздника. Вот несколько идей для вкусного завтрака, подготовленного с вечера:
Запеченные французские тосты
Эти тосты собирают все на одну форму и готовятся в духовке. Вечером нарезать багет на ломтики, а затем взбить яйца с молоком, добавить сахар и ванильный экстракт. Расположить хлеб в глубокой форме, залить смесью и оставить в холодильнике. Утром достаточно просто поставить форму в разогретую духовку на 25-30 минут. Подается с ягодами, кленовым сиропом и взбитыми сливками — идеальный завтрак!
Оладьи «Холодное тесто»
Это быстрый и простой вариант завтрака, который можно подать как панкейки. Достаточно просеять муку с разрыхлителем и сахаром, затем соединить с взбитым в другой миске яйцом, молоком и растительным маслом. Перелить тесто в бутылку и оставить в холодильнике. Утром останется только налить тесто на сковороду. Горячие панкейки с медом — отличное начало дня!
Парфе в стаканах
Сложите в прозрачные стаканы греческий йогурт, мюсли и свежие ягоды. Утром получится готовый легкий и полезный завтрак без лишней готовки. Это не только вкусно, но и приятно выглядит.
Сытные завтраки для бодрого утра
Для тех, кто проснулся с хорошим настроением и готов завоевывать новые горизонты, вот три варианта сытного завтрака:
Скрэмбл «Де Люкс»
Этот вариант яичницы обретет новый вкусовой оттенок, если подойти к его приготовлению с душой. Яйца смешиваются с молоком, после чего готовятся на медленном огне с постоянным помешиванием до получения нежной консистенции. Подается с зеленью и копченым лососем.
Гренки с авокадо и яйцом-пашот
Поджарьте хлеб, размягчите авокадо с приправами и намажьте на тост. Сверху добавьте яйцо-пашот или сварите его вкрутую. Это сытное и полезное блюдо украсит ваш завтрак.
Сырники «От шефа»
Из классического творожного теста получаются идеальные сырники — золотистые и румяные. Подаются со сметаной или вареньем и никого не оставят равнодушными.
Сладкий финал праздника
Также стоит порадовать себя десертами на завтрак:
Домашние вафли
Если есть вафельница, можно замесить тесто заранее. Это универсальное блюдо хорошо сочетается с фруктами или мороженым, создавая атмосферу праздника.
Круассаны с начинкой
Просто подогрейте готовые круассаны и наполните их чем угодно — от джема до шоколада, и завтрак будет простым и приятным.
Основной секрет — напитки!
Не забудьте про напольные напитки! Свежесваренный кофе с ароматом сливок, свежевыжатый апельсиновый фреш или даже безалкогольный глинтвейн — все это обеспечит уютную атмосферу. Главное — не усложнять себе жизнь и наслаждаться моментом.
Праздничный завтрак должен дарить радость и хорошее настроение, а приготовление простых блюд придаст волшебства новогоднему утру, сообщает источник.
