Вкусное клубничное варенье без сахара: идеальный выбор для диабетиков и худеющих

Натуральное клубничное варенье без добавления сахара не только сохраняет все полезные свойства фруктов, но и является низкокалорийным десертом, подходящим для людей с диабетом и тех, кто следит за своим весом.

Ингредиенты

• 1 кг спелой клубники
• 6 столовых ложек воды
• сок 1 лимона
• 2 яблока

Приготовление

Ключ к созданию вышеупомянутого джема заключается в использовании обычных садовых яблок. Они могут быть не идеальными на вид, но именно в них содержится натуральный пектин, необходимый для сгущения и сладости варенья. На каждые 500 г клубники потребуется одно яблоко весом около 200300 г.

Как только все ингредиенты собраны, нужно тщательно промыть клубнику, удалить плодоножки и нарезать ягоды кубиками. Яблоки также моются и нарезаются на кусочки, но с кожурой, поскольку в ней содержится пектин.

После подготовки все компоненты помещают в сковороду с антипригарным покрытием. Далее стоит добавить воду и лимонный сок, затем остальное оставлять вариться на среднем огне около 40 минут, периодически помешивая деревянной ложкой.

Пока варенье готовится, не забудьте стерилизовать банки и крышки. Готовый джем, практически не содержащий калорий, разливается по банкам, пока он еще горячий, и плотно закрывается крышками. Затем банки переворачиваются и оставляются остывать на сутки в темном, прохладном месте.

Спасибо, что читаете!

Не упустите возможность попробовать этот уникальный рецепт! Для тех, кто ищет низкокалорийные альтернативы, также доступно варенье из малины идеальное решение для диабетиков. Сохраняйте рецепты и наслаждайтесь полезной кулинарией!