Куриные бедра могут стать настоящим гастрономическим откровением, если правильно их замариновать. Этот рецепт подарит мягкость и насыщенный вкус, который удивит даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты
- Куриные бедра — 4 шт.
- Натуральный мёд — 3 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зубчика
- Мука — 2 ст. л.
- Молотая паприка — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Молотый перец — 1/2 ч. л.
- Растительное масло для смазывания формы
Приготовление
Первым шагом подготовьте глубокую тарелку, в которую всыпьте муку. Далее добавьте соль, сладкую паприку и молотый перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты. В получившейся смеси обваляйте куриные бедра и выложите их в форму, смазанную растительным маслом.
Теперь перейдем к маринаду. В небольшой пиале объедините натуральный мёд с соевым соусом. Если мёд слишком густой, его можно слегка подогреть в микроволновке или на водяной бане для более удобного смешивания. Затем добавьте к смеси выжатый чеснок и ещё раз всё перемешайте.
Полейте куриные бедра маринадом, остатки вылейте в форму. Разогрейте духовку до 200°C. Закройте форму с мясом фольгой и готовьте в духовке в течение 30 минут. Когда куриные бедра будут готовы, не забудьте полить их выделившимся соком для дополнительного аромата и вкуса. Подавайте это блюдо с гарниром, например, спагетти, и не забудьте полить их соком из формы для полного наслаждения.
