Праздничное меню: традиции и личные предпочтения на столе

Сравнение новогоднего меню и угощений на день рождения порождает интересные размышления. Казалось бы, разницы между ними нет, но на самом деле настроение праздника определяет, какие блюда окажутся на столе, сообщает канал.

Новый год: волшебство традиций

Новый год это особенное время, наполненное магией. Мы непроизвольно тянемся к традиционным яствам. Оливье, селёдка под шубой и аромат мандаринов становятся неотъемлемой частью новогоднего ритуала. Под бой курантов мы поднимаем бокалы с шампанским, и без этих привычных блюд праздник теряет свою завершенность.

День рождения: индивидуальность на тарелке

В отличие от новогодних застолий, день рождения это более личное событие. Меню здесь полностью зависит от предпочтений именинника. Это может быть всё, что угодно: от пиццы и суши до бабушкиного торта или бургера. Главный акцент в этом случае на домашнем уюте, без строгих рамок и обязательных блюд.

Праздник с изысканной изюминкой

Подводя итог, можно сказать, что различие в меню всё же присутствует. Новый год это о традициях и воспоминаниях, с блюдами, которые передаются из поколения в поколение. В то время как день рождения это о любимых вкусах и свободе выбора. Каждый праздник имеет свою уникальность, и это делает его по-своему ценным.

Есть ли у вас любимые праздничные блюда? Чтобы вдохновить вас на создание собственного меню, ниже некоторые рецепты, которые могут дополнить ваше праздничное застолье.

Изумрудный рулет (без рыбы)

Состав: шпинат - 75 г, яйца - 2 шт., мука - 50 г, растительное масло - 2 ст.л., соль - по вкусу, сахар - 1 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: творожный сыр, запеченные перцы, вяленые томаты, соус песто.

Ароматный салат с бурратой

Состав: буррата - 150 г, микс салатных листьев - 80-100 г, вяленые томаты - по вкусу, сладкий перец - 2 шт., соус песто - 1 ст.л., бальзамический соус - 1 ст.л., кунжутный соус - 1-2 ст.л., соль - по вкусу.

Тарталетки с курицей и ананасами

Состав на 8-9 тарталеток: копчёная курица - 150 г, консервированный ананас - 2 колечка, сыр твердых сортов - 40 г, соус грибной (или майонез) - 1 ст.л., кунжутный соус - 1-2 ст.л.

Хотите угостить своих близких чем-то особенным? Пробуйте эти рецепты на своих праздниках!