Нежные тарталетки с грибным жульеном и тянущимся сыром

Нежные тарталетки с грибным жульеном и тянущимся сыром

Эти аппетитные тарталетки с грибами и сыром станут настоящим хитом на любом праздничном столе. Их можно подать как закуску или основное блюдо, и они удивят ваших гостей своим вкусом и оригинальным видом, пишет Дзен-канал "Vindy".

Ингредиенты для приготовления

  • Шампиньоны – 400 г
  • Сметана – 150 г
  • Сыр – 100 г
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Пшеничная мука – 3 щепотки
  • Растительное масло – 1-2 ст.л. (для обжарки)
  • Смесь итальянских трав – 1-1.5 ч.л. (по вкусу)
  • Соль и молотый черный перец – по вкусу
  • Щепотка сахара (по желанию)
  • Тарталетки из песочного теста – 12 шт.

Этапы приготовления

  • На среднем огне обжарить мелко нарезанный лук до золотистости, примерно 7-8 минут.
  • Добавить измельченные шампиньоны и продолжать готовить, помешивая, около 10-15 минут, пока не испарится лишняя влага.
  • Добавить муку и итальянские травы; обжаривать 1-2 минуты, постоянно помешивая.
  • Влить сметану, хорошо перемешать и довести до кипения. Готовить 1-2 минуты, пока смесь не загустеет.
  • Снять с огня, приправить солью, перцем и, при необходимости, добавить щепотку сахара для смягчения кислоты сметаны.
  • Заполнить тарталетки грибной начинкой и посыпать тертым сыром.
  • Запекать в духовке при 180°C под грилем 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не станет слегка золотистым.
  • Подавайте горячими и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
    Источник: Vindy

    Топ

      Сочные биточки с грибами для праздничного стола
      Нежные тарталетки с грибным жульеном и тянущимся сыром
      Как разнообразить яйца на завтрак
      Как наслаждаться сладким и оставаться в форме: советы и секреты
      Почему увеличение популярности газировки тревожит специалистов
      Сладкий шедевр: как приготовить медовик с вареной сгущенкой
      Тыквенное вдохновение: уютные блюда и необычные сочетания
      Удивительное ягодное суфле
      Как еда формирует наше настроение и благополучие
      Ароматный омлет с кабачком и зеленым горошком: простой и питательный способ
      Нежный кролик в морковном соусе: блюдо, которое станет вашим любимым
      Как быстро люди набирают вес после прекращения применения 'Оземпика'
      Хрустящая капуста "Провансаль": быстро и вкусно за 6 часов
      Легкий рецепт томатного сока на зиму, который стоит попробовать
      Нутовый суп-пюре с курицей и лисичками
      Простой способ испечь чиабатту для начинающих
      Простой ужин на каждый день: картошка с тушенкой в мультиварке
      Тёплый осенний вечер в гончарной школе «Зарни Ань»
      Праздничное меню: традиции и личные предпочтения на столе

    Читайте также

      Сочные биточки с грибами для праздничного стола
      Как разнообразить яйца на завтрак
      Как наслаждаться сладким и оставаться в форме: советы и секреты
      Почему увеличение популярности газировки тревожит специалистов
      Сладкий шедевр: как приготовить медовик с вареной сгущенкой
      Тыквенное вдохновение: уютные блюда и необычные сочетания
      Удивительное ягодное суфле
      Как еда формирует наше настроение и благополучие
      Ароматный омлет с кабачком и зеленым горошком: простой и питательный способ
      Нежный кролик в морковном соусе: блюдо, которое станет вашим любимым
      Как быстро люди набирают вес после прекращения применения 'Оземпика'

    Лента новостей