Отварной нут — это отличный выбор для тех, кто ищет питательное и полезное блюдо. Приготовленный в мультиварке, он станет не только вкусным, но и очень простым в приготовлении. Рассмотрим, как это сделать максимально легко.
Инструкции по приготовлению
Для приготовления понадобится:
- 200 г нута;
- 800 мл холодной воды;
- 1 ч.л. соли (по вкусу).
1. Перед началом приготовления замочите нут в холодной воде на ночь (10-12 часов). Это необходимо для размягчения бобовых.
2. После замачивания тщательно перетирайте нут руками, чтобы убрать лишнюю кожицу, а затем промойте под проточной водой.
3. Выложите очищенный нут в чашу мультиварки, добавьте 800 мл свежей воды и установите режим «Тушение».
4. Если вы планируете использовать нут для салатов или как гарнир, готовьте его 1 час. Для приготовления кремообразного нутового пюре процесс может занять около 2 часов.
5. За 5 минут до окончания приготовления добавьте соль и тщательно перемешайте, оставив готовиться до конца периода.
Идеи для сервировки
Приготовленный нут можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу и овощам. Он отлично сочетается с различными специями и соусами, что позволит разнообразить повседневное меню.
Следуя этим простым шагам, вы сможете наслаждаться вкусным и полезным ужином или обедом без особых усилий!
