В этот раз приготовим аппетитные домашние пельмени, которые идеально подойдут для ароматного супа. Для приготовления фарша потребуется 400 г говядины, которую нужно прокрутить через мясорубку. В фарш добавляется один лук, зубчик чеснока, чайная ложка соли и полпучка укропа. Все ингредиенты вместе обойдутся примерно в 50 рублей, сообщает канал.
Замес теста
Теперь переходим к тесту. Для него понадобится 0,5 кг муки (примерно 30 рублей), одно яйцо, столовая ложка растительного масла и полчайной ложки соли, на что уйдет около 15 рублей. В муку добавляется горячая вода, и начинается процесс замеса теста до однородной консистенции.
Лепка пельменей
Теперь раскатай теств и с помощью стакана вырезай круглые диски. На каждый кружок добавляем по чайной ложке мясного фарша. Лепим пельмени в форме косички, что делает их не только вкусными, но и привлекательными на вид.
Эти пельмени прекрасно подойдут для приготовления супа. Особенно интересный и свежий вкус придадут листики мяты, добавленные прямо в тарелку. Это сочетание гарантирует незабываемое питание!
В результате удалось сделать 90 пельменей, что хватит на три порции супа. Общая стоимость ингредиентов составила 295 рублей, что означает, что одна порция пельменей обойдется в 98 рублей.
Несмотря на то, что кухня после готовки засыпана мукой, невозможно сравнить домашние пельмени с магазинными. Готовьте с удовольствием и радуйте свои близких вкусной едой! Следите за обновлениями для новых рецептов!
