В Минске открылся необычный бар «Драничная номер один», преобразованный из винного заведения «Вино. Ритмы. Горожане». Здесь предлагают разные виды драников с изысканными начинками, создавая привлекательное пространство для туристов и местных жителей. Отзывы о новом месте разнятся: одни восхищаются, другие выражают недовольство. Тем не менее, «Драничная» уже успела завоевать сердца минчан своим атмосферным вайбом и вкусной едой.
В последние годы в Минске наблюдается рост заведений, предлагающих блюда белорусской кухни, вдохновленных ресторанами «Бульбашы» и «Литвины». Это положительная тенденция для ценителей традиционных вкусов.
Общий вайб
Маленькое пространство в 20 квадратных метров оформлено с любовью: кресла заменены на компактные стулья, а стены окрашены в современном белорусском стиле. Атмосфера создаётся при помощи антуражной посуды, пузатых бокалов и музыкальных хитов советской эпохи, что привлекает внимание проходящих мимо. Место, хоть и небольшое, может вместить около 15 человек—остальные довольствуются игрой в «маршрутку». Поэтому желательно заранее бронировать столик.
Что на столе?
Меню радует разнообразием: драники, баночные закуски, сало и борщи – всё, что может напомнить о праздниках в белорусской деревне. Один драник стоит 3,50р, а вот за три придётся отдать 10р. Блюда подаются с отдельной начинкой, что предполагает дополнительные затраты.
- Первый драник с добавлением Оливье за 14р – хрустящий и домашний, отлично приготовлен.
- Сало с хлебом, горчицей и огурцами за 14р – вкусно, но иногда забывают очистить от кожицы.
- Борщ с деревенскими тапасами – 17р, но, к сожалению, баланс вкуса хромает.
- Хрустящий драник с тартаром из говядины – стоит попробовать, особенно в комбинации с тремя драниками.
Однако не все закуски производят должное впечатление. Например, домашние соленья иногда вызывают вопросы по качеству, а некоторые блюда, увы, могут разочаровать. Тем не менее, «Драничная номер один» – это всё же интересное место, куда стоит заглянуть, особенно любителям белорусской кухни.
