С приближением Нового года многие задумываются о том, как украсить праздничный стол и удивить гостей. Даже в небольшом помещении можно создать уютную атмосферу, где соберутся родные и близкие. Подготовка к празднику — это всегда приятная забота, и уже пора определиться с угощениями.
В этом году представлено изысканное меню, которое способно порадовать каждого. Вот что предлагается на праздничный стол:
- Тажин с курицей
- Салат "Селедка под шубой" в формате роллов
- Салат с грибами
- Салат "Королевский" с креветками
- Фаршированные яйца с тунцом
- Тарталетки с икрой
- Сырные шарики а-ля "Рафаэлло"
- На десерт — "Шоколадная колбаса" в духе детства
Кроме этого, неплохо дополнить стол двумя видами колбасы и сыра, оливками или маслинами, различными фруктами и соками. Это создаст полноценное и вкусное угощение.
Тажин с курицей
Тажин — это традиционное марокканское блюдо, которое привлекает ароматами и удивительными сочетаниями ингредиентов. В его составе куриные бедра, куркума, курага, темный изюм, корица и несколько пряностей, которые создадут неповторимую атмосферу на кухне. Вот что понадобится:
- Куриные бедра без кости — 1,2 кг
- Мини-картофель — 600 г
- Куркума — 2 ч. л.
- Курага — 150 г
- Изюм тёмный — 100 г
- Миндаль — 100 г
- Лимон — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
Блюдо готовится довольно просто: курицу обжаривают, проваривают с картошкой, а затем запекают в духовке. В результате получается аппетитное и сытное угощение, которое точно не оставит равнодушным.
Салат "Селедка под шубой" в необычной подаче
Необычная подача салата в формате роллов уже стала популярной. Для его приготовления необходимо заворачивать слои, используя специальный коврик для суши. Это новшество не только привлекает взгляды, но и упрощает процесс сервировки.
Салат "Королевский" с креветками
Этот салат готовится без майонеза, что делает его легким и свежим. В его состав входят овощи, сыр, орехи и креветки. Ингредиенты можно адаптировать под предпочтения, добавляя любимые компоненты.
Готовьте с удовольствием! Пусть каждый элемент вашего стола станет настоящим произведением искусства и порадует ваших близких.
