Этот рецепт предлагает освежающую интерпретацию классического супа солянка. Объединяя копчености и пикантные акценты от оливок, маслин и соленых огурцов, он станет изысканным дополнением к любому столу, сообщает канал.
Ингредиенты
- картофель – 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- лук – 2 шт.
- ветчина или колбаса – 250-300 г
- соленые огурцы – 5-6 шт.
- маслины – 0,5 банки
- оливки – 0,5 банки
- растительное масло
- томатная паста – 2 ст. л.
- соль, перец и сушеная зелень по вкусу
Приготовление
Варить до готовности картофеля, затем дать настояться супу 20-30 минут. Подавайте его горячим со сметаной. Этот ароматный и наваристый суп уже готов удивить ваших близких!
