Сырный корн-дог — это настоящий кулинарный праздник, который непременно оценят дети. Обжаренный до золотистого цвета, он получается не только вкусным, но и невероятно тянущимся, особенно если подать его горячим. Не забудьте о вкусных соусах: чесночный, тар-тар, кетчуп или барбекю — каждый найдет свой любимый.
Неповторимый вкус с любимыми сыром
Приготовление сырных корн-догов — отличный способ провести время с близкими. Возьмите свои любимые сорта сыра и удивитесь тому, насколько вкусным может быть этот румяный фаст-фуд. Обжарайте корн-доги на среднем огне, чтобы они приобрели идеальную корочку и не подгорели. Подавайте с соусами, дипами или гуакамоле для полного наслаждения.
Ингредиенты для сырного корн-дога
- 2 куриных яйца
- 200 г моцареллы
- 200 г твёрдого сыра (голландский)
- 8 ломтиков тостерного хлеба
- 70 г кукурузных панировочных сухарей
- 30 г пшеничной муки
- 2 щепотки соли
- 50 мл растительного масла
Приготовление сырного корн-дога
Для начала выберите плотные сорта сыра, такие как голландский и моцарелла, чтобы они хорошо нарезались. Нарежьте сыр брусочками длиной 6-7 см и толщиной 1,5 см, насадите их на шпажки. Каждый ломтик тостерного хлеба обрежьте по краям, оставив лишь мякиш, который раскатайте в тонкий слой. Это нужно сделать аккуратно, чтобы не порвать. Взбейте яйца с солью и обмакните в них сыр на шпажках. Затем оберните каждый брусок хлебным мякишем, прижимая его со всех сторон.
После этого снова обмокните заготовки в яйца и обваляйте в панировочных сухарях и муке. В разогретую сковороду с маслом выложите сырные корн-доги и обжаривайте по 1-2 минуты с каждой стороны, внимательно следя, чтобы они не подгорало. Как только они станут золотистыми, выложите на блюдо и подавайте с соусами. Приятного аппетита!
