Салаты из свеклы — это не только яркие, но и бюджетные блюда, способные освежить ежедневное меню. В этой подборке представлены пять оригинальных рецептов, которые порадуют как искушенных гурманов, так и простых любителей домашней кухни. Каждый из этих салатов легко готовится и отличается уникальным вкусом.
1. Салат со свеклой, сыром и яйцами
Ингредиенты:
- Свекла (вареная) — 400 г
- Сыр (по желанию) — 100 г
- Яйца (вареные) — 3 шт.
- Петрушка — небольшой пучок
- Чеснок — 1 зубчик
- Горчица в зернах — 1 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Этот салат получается особенно вкусным и сытным, идеально подходит для ужина.
2. Салат со свеклой, огурцами и сельдью
Ингредиенты:
- Свекла (вареная) — 2 шт.
- Огурцы (маринованные) — 3-4 шт.
- Сельдь — 1 шт.
- Лук — 1/2 шт.
- Яблочный уксус — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — по желанию
Приготовление:
Сочетание ингредиентов в этом салате дарит удивительный вкус.
3. Салат со свеклой и Фетой
Ингредиенты:
- Руккола — пучок
- Свекла (вареная) — 2 шт.
- Фета — 200 г
- Семечки подсолнечника — 25 г
- Семена кунжута — 10 г
Заправка:
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Уксус — 1/2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Салат со свеклой и Фетой станет ярким акцентом на столе, особенно на праздники.
