Котлеты из капусты и фарша на пару – это не только вкусно, но и полезно. Легкое и сытное блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина. Мы расскажем, как их приготовить в мультиварке.
Ингредиенты для котлет
- Фарш: 300 г (свинина или говядина)
- Капуста: 200 г (нашинкованная или измельченная)
- Манная крупа: 25 г
- Соль: 2/3 ч. л. (по вкусу)
- Чеснок: 1/3 ч. л. (сухой)
- Черный перец: 1/3 ч. л. (молотый)
- Вода: 480 мл (для варки)
Приготовление
Сначала нужно смешать фарш с нашинкованной капустой. Затем добавьте специи и манную крупу. Хорошо перемешайте массу и отбейте фарш, чтобы котлеты были более воздушными. После этого сформируйте котлетки нужного размера.
Далее, поместите котлеты в корзину пароварки. В мультиварку налейте холодную воду, а затем установите корзину с котлетами на ее дно. Выберите режим «На пару» (или «Варка на пару») и готовьте в течение 35 минут. Котлеты получится сочными и аппетитными, сообщает источник.
Полезные советы
- Для разнообразия можно добавить в фарш различные зеленые овощи или пряности.
- Готовые котлеты можно подавать с соусами или гарнирами по вашему выбору.
