Ягодное утро: Вегетарианские блюда для бодрого начала дня

Ягодное утро: Вегетарианские блюда для бодрого начала дня

Когда весна заглядывает в окна, а душа жаждет новых вкусов, завтрак превращается в настоящее искусство. Сегодня предлагает попробовать что-то невероятно вкусное и яркое – утро, полное ягод! Энергия идёт от свежих и соблазнительных блюд, в которых нет ничего животного. Готовьте посуду и положительные эмоции – шеф-повар уже на кухне!

Меню «Ягодное утро»: 5 вегетарианских шедевров для бодрого начала дня

  • Смузи «Розовый рассвет» – обогащённый витаминами коктейль, который пробуждает все чувства.
  • Овсяноблин с ягодами и кокосовым йогуртом – лёгкий и хрустящий шедевр.
  • Чиа-пудинг «Лесная поляна» – десерт, который легко есть на завтрак, не терзая себя угрызениями совести.
  • Запечённые творожники без творога с малиновым соусом – нежные и ароматные, тем более без коровьего молока!
  • Ягодный ролл в рисовой бумаге – оригинальный, освежающий и лёгкий завтрак.
  • Смузи «Розовый рассвет»

    Ингредиенты (на 2 порции):

    • 1 банан
    • 150 г клубники (свежей или замороженной)
    • 50 г варёной свеклы
    • 200 мл миндального молока
    • 1 ч. л. семян льна
    • 1 ч. л. кленового сиропа (по желанию)

    Приготовление:

  • Порезать банан и отправить в блендер.
  • Добавить клубнику, свеклу, семена и молоко.
  • Взбить до однородности и, при необходимости, подсластить кленовым сиропом.
  • Перелить в стаканы и наслаждаться.
  • Совет: заменяйте свеклу на малину для более яркого вкуса и цвета, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".

    Овсяноблин с ягодами и кокосовым йогуртом

    Ингредиенты (на 1 блин):

    • 50 г овсяных хлопьев
    • 1 банан
    • 50 мл воды
    • 1/2 ч. л. разрыхлителя
    • 2 ст. л. кокосового йогурта
    • 50 г черники и клубники
    • 1 ч. л. мёда или сиропа топинамбура

    Приготовление:

  • Перемолоть овсяные хлопья в муку.
  • Смешать с размятым бананом, водой и разрыхлителем.
  • Обжарить с обеих сторон на сухой сковороде.
  • Украсить йогуртом и ягодами, полить мёдом.
  • Источник: Шеф В Шортах

    Лента новостей