Простое и вкусное блюдо из курицы и картошки: попробуйте сегодня

Ингредиенты:

Куриное мясо 1 кг

Сладкая паприка 1/2 ч. л.

Смесь хмели-сунели 1/2 ч. л.

Соль и перец по вкусу

Сметана 1 ст. л.

Для картошки:

Картофель 1 кг

Растительное масло 3-4 ст. л.

Паприка 1/2 ч. л.

Куркума 1/3 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Черный перец по вкусу

Приготовление

Начнем с картофеля: очищенные клубни нарезаются крупными кусками и помещаются в миску. Посыпаем их солью, добавляем паприку, куркуму и перец. Затем вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем. Оставляем картошку мариноваться на полчаса. Также подготовим курицу. Любыми частями (в нашем случае использовались голени) помещаем их в отдельную миску. Пробрызгиваем смесью соли, хмели-сунели, сладкой паприки и черного перца. Вводим в мясо сметану и аккуратно втираем её руками, после чего оставляем мариноваться на 30 минут. Когда все готово, смазываем дно и стенки формы маслом и выкладываем картошку вместе с образовавшейся жидкостью. На картофель распределяем куриные голени. Помещаем форму в заранее разогретую до 190 С духовку. Выпекаем в течение 40 минут. Затем осторожно переворачиваем курицу и продолжаем готовить еще 10-15 минут до получения золотистой корочки.

Наслаждайтесь готовым блюдом, которое порадует семью вкусом и простотой приготовления!