Этот рецепт запеканки из картофеля точно станет фаворитом на вашем ужине. Она готовится в духовке, и её независимость от сложных манипуляций сделает процесс легким и увлекательным! Присоединяйтесь к кулинарной семье, и вы сами убедитесь, насколько это просто и вкусно.
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 1,5 кг
- Соль — по вкусу
- Паприка — 1 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Лук — 5-6 шт.
- Куриная грудка — 600 гр.
- Сыр — 100 гр.
- Зелень — по желанию
Пошаговая инструкция
Начинаем с куриного филе: отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем разделите мясо на небольшие волокна.
Очистите картофель и нарежьте его на дольки. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Смешайте картофель с солью и специями. Переносим картофель в форму для запекания, дно которой желательно предварительно смазать растительным маслом. Сверху равномерно распределяем обжаренный лук и куриное мясо, а затем посыпаем тертым сыром.
Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 40-50 минут, пока картофель не станет мягким.
Добавьте свежую зелень перед подачей, чтобы придать блюду свежесть и яркость. Приятного аппетита! Запеканка получится невероятно аппетитной, с сыраной корочкой и нежным вкусом мяса, который пропитывает картошку. Если хотите, добавьте немного майонеза на слои для дополнительной сочности.
Если этот рецепт вам по душе, не забудьте оценить его!
