Вафли на кефире – отличный способ порадовать себя и близких. Эта простая выпечка станут незаменимым лакомством к чаю. С минимальными затратами времени и усилий можно получить хрустящие и нежные вафли, которые понравятся всем, пишет источник.
Ингредиенты для вкусных вафель
- 1 яйцо
- 200 мл кефира (3.2% жирности)
- 60 г сахара
- 40 г сливочного масла
- 160 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
Приготовление вафель
Для начала нужно смешать яйцо, сахар и мягкое сливочное масло, добавив кефир. После этого постепенно вводится мука вместе с разрыхлителем. Получившееся тесто лучше всего готовить в мини-пекарне. На предварительно нагретую поверхность выкладывайте по одной столовой ложке теста.
Важно помнить, что первые вафли нужно жарить около 6-7 минут, а последние – всего 3 минуты. Таким образом, вы получите вафли с золотистой корочкой и воздушной текстурой.
Где узнать больше?
Хочется узнать все тонкости приготовления? Заходите на наш сайт и смотрите подробный видео-рецепт, а также задавайте свои вопросы. Присоединяйтесь к обсуждению в телеграмме!
#мультиварка #рецепты #выпечка #кчаю
