Представляем вам невероятно простой и сытный рецепт, который выручит в те дни, когда совсем не хочется тратить много времени на готовку. Это мясо с картофелем и грибами в рукаве — идеальное решение для быстрого ужина.
Составляющие для приготовления
- Картофель, очищенный — 550 г
- Куриное мясо — 450 г
- Лук — 180 г
- Морковь — 120 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2-3 ст. ложки
- Сладкий перец — 60 г
- Соль — 1 ч. ложка
- Специя хмели-сунели — 1 ч. ложка
- Зелень петрушки — 10 г
- Шампиньоны — 250 г
Этапы приготовления блюда
1. Начните с нарезки картофеля: разрежьте его на 4-8 частей. Лук нарежьте полукольцами, шампиньоны — дольками, перец — соломкой, а морковь — полукольцами.
2. В глубокой миске смешайте все овощи, добавьте хмели-сунели, кусочки курятины, влейте растительное масло, посолите. Чеснок пропустите через пресс и также добавьте в смесь. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
3. Затем выложите все ингредиенты в рукав для запекания и уберите в предварительно разогретую до 200°C духовку на 50 минут. После этого аккуратно раскройте рукав и оставьте блюдо в духовке еще на 10 минут для подрумянивания.
4. Готовую трапезу посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и подавайте к столу.
Приятного аппетита! Это блюдо способно стать настоящим украшением вашего ужина — быстро, просто и вкусно.
