Кулинарное вдохновение: облачные кексы со смородиной

21 марта 2026, 14:49

Ингредиенты

Смородина 180 г
Кефир 160 мл
Сливочное масло 125 г
Куриные яйца 2 шт.
Сахар 200 г
Пшеничная мука 1.5 стакана
Сода 0.5 ч. ложки

Приготовление

В миску поместить сахар, добавить мягкое сливочное масло и яйца. Взбить смесь до однородной массы. Затем, влить кефир и тщательно перемешать. Ввести соду и снова взбить.

Постепенно добавлять муку, замешивая тесто до гладкости.

К тесту добавить смородину и аккуратно перемешать, чтобы ягоды равномерно распределились.

Формочки для кексов заполнять полученной смесью, не доходя до края.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут до золотистого цвета.

Эти легкие и воздушные кексы обязательно порадуют своим вкусом. Не упустите возможность порадовать близких восхитительным десертом!

Источник: Еда.ру