Ультрароскошные блюда для сладострастных гурманов

В мире высокой кухни клиентов с глубокими карманами радуют необычные деликатесы. Одним из самых дорогих является ролл с лососем, черной икрой и сусальным золотом, который можно было попробовать в московском ресторане Ёбидоёби по впечатляющей цене 1 миллион рублей в 2024 году.

Невероятный состав и изысканная подача

Этот гастрономический шедевр включает в себя тартар из свежего лосося, завернутый в рис и водоросли нори, а сверху украшается 24-каратным сусальным золотом. В качестве дополнения используется редчайшая икра белуг-альбиносов алмас. Высокая стоимость блюда обоснована эксклюзивными ингредиентами и оригинальным оформлением. Хотя сусальное золото и является съедобным, оно не вносит изменений во вкус.

Эксклюзивные лакомства по всему миру

Необъятный мир гастрономии предлагает и другие дорогостоящие позиции для любителей роскоши:

• Пицца с вагю и золотом (ресторан Vadvare, Москва) около 37,500 рублей. В ее составе моцарелла из молока буйвола, мраморная говядина вагю, сусальное золото, базилик и соус песто.
• Стейк Томагавк, завёрнутый в золото (ресторан Meat Coin) примерно 27,000 рублей. Мясо оборачивают в золото 999-й пробы.
• Сет из 20 суши (ресторан Киримон, Осака, Япония) был создан в 2023 году за почти 2,500 долларов. В составе икра белуги и кефали, тунец, морской угорь, рифовый кальмар, черные трюфели и даже мясо кита.
• Пицца Pierchic (ресторан в Дубае) около 180,000 долларов. В этой невероятно роскошной пицце собраны японские грибы мацутакэ, съедобное золото, белужья икра и черные трюфели из Перигор, а также многия другие уникальные ингредиенты.

Не стоит забывать, что заказы на такие блюда явление достаточно редкое. Их цена может меняться со временем, и часто такие позиции создаются скорее с целью привлечения внимания к ресторану, чем для повседневного использования.