Если вы ищете способ удивить своих близких оригинальным и аппетитным блюдом, обратите внимание на нежные биточки из свинины с капустой. Это простое в приготовлении угощение идеально подходит как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Составляющие для удачного блюда
- Фарш свиной – 300 г
- Капуста (белокочанная) – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 1 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Специи – по желанию
- Растительное масло – 30 мл
- Томатный соус – 1 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Вода – 1 стакан
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление начинается с того, что в удобную миску помещают размороженный свиной фарш. К нему добавляют одно куриное яйцо. Затем мелко шинкуют капусту: её обдают кипятком на 2-3 минуты, после чего следует отжать и выложить в миску с фаршем.
Следующий этап – добавление соли и специи. Здесь вы можете не ограничивать свои кулинарные фантазии: черный перец, молотая паприка и другие приправы отлично подойдут. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, а затем добавляется мука. После этого смесь следует снова хорошо вымесить.
Из получившейся массы формируют биточки. В сковороду наливается растительное масло и, как только оно нагреется, выкладываются биточки для обжаривания. Параллельно готовится заливка: в отдельной миске смешивают майонез с томатным соусом и водой, тщательно перемешивают.
Заливку добавляют к обжаренным биточкам и готовят под крышкой на небольшом огне около 30 минут. Когда время истечет, ароматные биточки будут готовы к подаче. Это блюдо не только порадует своим вкусом, но и безусловно станет изюминкой вашего стола!
Приятного аппетита!
