Когда хочется насладиться изысканным блюдом, сочетание нежной говядины с кремовым соусом и пастой станет настоящим кулинарным открытием. Приготовление этой пасты займет совсем немного времени, а результат поразит всех вокруг!
Ингредиенты для шедевра
- Говядина (тонкий край) – 300 г
- Зернистая горчица – 30 г
- Сливки 22% – 150 мл
- Замороженный шпинат – 100 г
- Паста фетучини – 260 г
Шаги к совершенству
Вскипятить 1,5 литра подсоленной воды в большой кастрюле.Отварить фетучини в кипящей воде в течение 3 минут, затем откинуть на дуршлаг.Разогреть сковороду с 1 столовой ложкой масла и обжарить говядину на сильном огне в течение 3-4 минут до золотистой корочки.Добавить шпинат, уменьшить огонь до минимального и прогреть 1-2 минуты, пока шпинат не размягчится.Влить сливки, добавить зернистую горчицу по вкусу, а также посолить и поперчить компоненты.Держать на плите еще 1-2 минуты, чтобы соус немного загустел.Аккуратно смешать отваренные фетучини с соусом и говядиной, выключить плиту.Подавайте горячим, наслаждаясь каждой ложкой!Эта паста станет отличным дополнением любого обеда или ужина. Спешите порадовать себя и близких незабываемым вкусом!
