Что такое «ленивая» выпечка? Это значит, что вам не придется заниматься замешиванием теста. Вместо этого сгодится тонкий лаваш, который отлично заменит традиционное тесто.
Хотя эта выпечка напоминает ачму, здесь важно не название, а вкус. И результат действительно удивляет своей нежностью и насыщенностью.
Тем не менее, стоит обратить внимание на ингредиенты, которые необходимы для этого блюда.
Что понадобится для приготовления?
- 2 листа лаваша
- 400 г творога
- 200 г сметаны
- Сахар и ванильный сахар по вкусу
- Щепотка соли
- 3 яйца
- 40-50 г молока
- Масло для смазывания чаши мультиварки
Приготовление
Приготовление начинается с подготовки творога. Если он зернистый, стоит использовать блендер, чтобы сделать массу более однородной. Добавьте щепотку соли и сахар по вкусу. Затем вбейте одно из яиц.
Далее добавьте молоко, перемешивая смесь до получения однородной консистенции. На этом этапе можно экспериментировать и использовать разные молочные продукты.
Теперь раскладываем лаваш на стол и намазываем его творожной массой. Затем сверните листы в плотные рулеты. Если лаваш поломался, это не страшно – его можно просто порвать и уложить в чашу мультиварки.
Следующий шаг: приготовить заливку. Для этого в миске взбейте яйца со сметаной и залейте полученной смесью лаваш в чаше мультиварки.
Включите режим «Выпекание» и ждите около 40 минут. После завершения настаивайте, чтобы выпечка остыла, прежде чем извлекать из мультиварки. Нарежьте на порции, как пироженки.
Результат – нежная, сочная и вкусная выпечка, которую оценят все ваши гости!
