Завтраки, проверенные временем и пользователи, могут порадовать вас не только своим вкусом, но и возможностью наслаждаться любимыми блюдами с утра. В этом списке — бенедиктинские яйца, бельгийские пивные оладьи, яйца с овощами, рисовая каша на сгущенном молоке и омлет. Вкус этих традиционных утренних рецептов способен зарядить энергией на весь день.
Завтраки — это возможность порадовать себя, не переживая о фигуре, так как именно утром можно позволить себе насладиться теми блюдами, которые к?еру может и не стоит рассматривать на столе. Пивные оладьи, омлет на сливочном масле или рисовая каша со сгущенкой — все это станет отличным выбором для начала дня.
Кроме того, завтрак выполняет важную социальную функцию. Если утром люди могут полакомиться одним и тем же блюдом, это свидетельствует о достигнутом взаимопонимании. Даже если в течение дня предпочтения рациона разнообразны, утром многие довольствуются одним и тем же.
Рисовая каша со сгущенкой
Эта каша, приготовленная на сгущенном молоке, имеет свои корни в середине XIX века. Американец Гейл Борден первым решил создать сгущенное молоко, а в России первое его производство открылось в 1881 году. Чтобы застать сливочный вкус, в кашу лучше добавлять масло, когда она чуть остынет.
Бельгийские пивные оладьи
Эти оладьи особенно привлекательны благодаря своей идеальной форме, которую проще всего достичь с помощью силиконовых форм. Таким образом, все оладьи получаются одинаковыми, что делает их еще более аппетитными.
Бенедиктинские яйца
Согласно одной из версий, это блюдо появилось благодаря брокеру Лемюэлю Бенедикту, который в поисках средства от похмелья заказал в нью-йоркском отеле Waldorf тосты с яйцами и голландским соусом. Ресторанным метрдотелям оно настолько понравилось, что вошло в меню.
Омлет — классическое французское блюдо, обязательное на сливочном масле, но и сливки могут добавить уникальности. Яйца по-восточному тоже будут интересным акцентом: они запекаются с овощами, что позволяет добиться желаемой степени готовности.
Каждое из этих блюд достоин места на вашем столе. Так что готовьте и экспериментируйте с завтраками, радуя себя и своих близких.
