Работа, суета, а вечером хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным? Представляем вашему вниманию аппетитный рецепт жареной рыбы в компании с мелким картофелем. Это блюдо – истинная находка для тех, кто ценит не только вкус, но и легкость в приготовлении. Хрустящая панировка на рыбе и нежный картофель, подрумяненный до золотистой корочки, создадут идеальное сочетание для уютного ужина.
Необходимые ингредиенты
- 500 г мелкого картофеля
- 4 головки лука-шалота
- 4 порции белой рыбы (например, хек или треска)
- 2 столовые ложки муки
- 30 г сливочного масла
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 150 мл сливок (жирность 10-15%)
- Свежая петрушка
- Соль и розовый перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приятного аппетита! Это простое, но необыкновенно вкусное блюдо станет отличным выбором для любого вечера.
