Процесс создания ленивых голубцов достаточно прост и не требует значительных усилий. Следуйте этим шагам:
Сначала овощи — капусту, морковь и лук — стоит пропустить через мясорубку. Затем добавьте к ним мясной фарш, предварительно отваренный до полуготовности рис, куриное яйцо, соль, специи и муку. Тщательно перемешайте массу.Сформируйте крупные котлеты и уложите их в смазанную растительным маслом форму для запекания.Приготовьте соус: смешайте сметану с томатной пастой, добавив немного теплой воды в соотношении 1 к 1. Не забудьте добавить соль и перец по вкусу.Залейте голубцы получившимся соусом и отправьте форму в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Выпекайте примерно 25 минут.
