Макароны с котлетами — это классика. Но что если добавить немного креативности и превратить это привычное блюдо в нечто совершенно новое и увлекательное? Встречайте "мясные осьминожки" — оригинальную интерпретацию любимого всеми кушанья, которая понравится как взрослым, так и детям!
Ингредиенты
- Фарш (мясной) — 0,5 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 средней величины
- Тонкие спагетти — 100 г
- Кетчуп — 150 г
- Соль и специи — по вкусу
Приготовление
Начнем с подготовки фарша. В миске смешайте фарш с яйцом, мелко нарезанным луком, солью и любимыми специями. Тщательно все перемешайте до однородности.
Теперь самое интересное! Из небольшого количества фарша сформируйте лепешку. Тонкие спагетти поломайте пополам и положите их в центр лепешки, создавая маленький "пучок". Важно: не переборщите со спагетти, чтобы начинка не стала хрустящей во время жарки.
Оберните спагетти фаршем, создавая "шею" осьминожка. Пока готовите, на сковороде обжарьте лук и морковь, создавая ароматную подушку для ваших котлет.
После этого выкладывайте сформированные котлетки на сковороду. Приготовьте соус: смешайте кетчуп с водой и залейте котлетки. Тушите на среднем огне около 45-50 минут, не забывая помешивать и переворачивать время от времени.
И вот, спустя некоторое время, пиршество готово! Приятного аппетита!
