Приготовьте удивительный вишневый пирог, который станет настоящим хитом вашего стола. У этого рецепта есть всё необходимое: лёгкость теста, кисло-сладкая вишня и ароматные нотки ванили. Убедитесь, что вы приготовили все ингредиенты заранее, и приступаем к делу!
Ингредиенты
80 г несоленого размягченного масла
1,5 чашки муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соли
1 чашка + 2 ст. л. сахара
1 куриное яйцо
0,5 чашки молока
1 ч. л. экстракта ванили
Вишня без косточек
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Смажьте маслом форму для пирога и просейте муку вместе с разрыхлителем и солью в большую миску.
Включите миксер на среднюю скорость и взбейте масло с 1 чашкой сахара до получения светлой и пушистой массы, это займет около 3 минут.
Уменьшите скорость и добавьте яйцо, молоко и экстракт ванили. Перемешайте до однородного состояния.
Постепенно добавляйте мучную смесь, пока тесто не станет однородным. Вылейте жидкое тесто в подготовленную форму.
На поверхность теста аккуратно выкладывайте вишню, стараясь разместить её максимально близко друг к другу.
Посыпьте сверху оставшимися 2 столовыми ложками сахара.
Пеките пирог при 180 градусах около 1 часа, пока он не станет золотистым.
После выпечки дайте пирогу остыть в форме на решетке.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой для завершающего акцента.
Этот пирог отразит все ваши старания и не оставит равнодушными ни гостей, ни домочадцев. Приятного аппетита!
