Эту аппетитную свинину с рисом и грибами можно приготовить как на обед, так и на ужин, используя удобную мультиварку. Сочетание нежного мяса, ароматных грибов и рассыпчатого риса создаёт по-настоящему гармоничное блюдо, которое не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Ингредиенты
- 200 г свинины
- 250 г шампиньонов
- 100 г лука
- 200 г пропаренного риса
- 50 г сметаны (20% жирности)
- 250 мл горячей воды
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1,5 ч. л. соли (или по вкусу)
- 1/3 ч. л. черного перца (молотого)
- 0,5 ч. л. мускатного ореха
Приготовление
Начинаем с подготовки мультиварки. Налейте в чашу подсолнечное масло и включите режим «Жарка». В разогретое масло отправьте нарезанный лук и грибы. Обжаривайте их на протяжении четырех минут, пока лук не станет прозрачным, а грибы слегка подрумянятся.
Затем добавьте нарезанную свинину и готовьте ещё 4-5 минут, помешивая, чтобы мясо равномерно подрумянилось. После этого добавьте специи: соль, перец, мускатный орех и сметану. Хорошо перемешайте.
Теперь пришла очередь риса. Всыпьте промытый рис в чашу и добавьте горячую воду. Закройте крышку мультиварки и переключите режим на «Рис/Крупы/Каша». Установите таймер на 35 минут и займитесь другими делами, пока мультиварка делает всё за вас.
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо ваши любимые пряности или травы.
- Постарайтесь использовать свежие грибы – они придадут блюду особую ароматическую насыщенность.
Эта простая, но невероятно вкусная рецептура позволит разукрасить ваше меню. Кушайте с удовольствием!
