Необычный куриный суп с капустой: простой рецепт для всей семьи

27 апреля 2026, 17:45

В мире кулинарии существует множество рецептов, которые легко адаптировать под любые предпочтения. Одним из таких блюд является вкусный и ароматный куриный суп с капустой, который стал настоящей находкой для тех, кто ценит простоту и полезность. Ниже представлен легкий рецепт, идеально подходящий для буднего дня.

Ингредиенты для супа

  • Куриная грудка 700-800 г
  • Картофель 3-4 шт.
  • Капуста половина среднего кочана
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 0,5 головки
  • Томатная паста или аджика 2 ст. л.
  • Соль 1 ст. л. (по вкусу)
  • Черный молотый перец 0,5 ст. л. (по вкусу)
  • Вода 3-4 литра

Поэтапное приготовление

Приготовление куриного супа является простым и увлекательным процессом, который не займет много времени. Вот как можно пошагово его приготовить:

  • Подготовка куриного мяса: Куриная грудка нарезается кубиками. Для комфортного нарезания мясо можно слегка подморозить.
  • Варка основного бульона: Порезанную грудку помещают в большую кастрюлю, заливают водой и ставят варить на средний огонь.
  • Добавление овощей: Пока курица закипает, следует нарезать капусту и картошку. Эти овощи добавляют к мясу и заливают водой почти до краев кастрюли.
  • Финальные штрихи: Натереть морковь и мелко нарезать лук, добавив их в кипящий суп. В это же время вводят томатную пасту, соль и перец. Варить до полной готовности, определяя её по мягкости картофеля и капусты.
  • Ароматный акцент: За 5 минут до окончания варки, в суп добавляют натертый чеснок. После выключения плиты кастрюлю закрывают крышкой и оставляют на 20 минут, чтобы все ароматы пропитали блюдо.

    • Суп готов! Подавайте с горстью свежей зелени для цвета и дополнительного аромата.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Это интересно

    Как сохранить зелень свежей: простые и эффективные методы
    Как правильно снизить уровень холестерина после 55 лет: ключевые продукты для здоровья
    Магниты на холодильнике: уютный акцент или визуальный хаос?
    Таратор: освежающий суп из Болгарии, который поднимет настроение в жару
    Как обрывать завязи на яблонях в июне: секреты для здорового урожая
    Лимонная магия: Как ценный фрукт превращается в помощника по уборке
    Обрезка пеларгоний: путь к великолепию Calliope Dark Red
    Паста с баклажанами: новый взгляд на итальянскую классику для вашего ужина
    Магия заменителей яиц в кулинарии
    Галета с жимолостью
    Больше новостей на Edaryazan.ru