Как приготовить шикарную шакшуку на завтрак: простой и быстрый рецепт

Вкусный старт утра

Шакшука, или яичница с помидорами, считается идеальным вариантом для завтрака. Это блюдо отличается пикантностью и сочностью, а его приготовление занимает всего несколько минут. Каждый раз, когда шакшука оказывается на столе, она исчезает в считанные мгновения. Предлагаем вам один из популярных рецептов этого удивительного блюда.

Ингредиенты для шакшуки

• Куриные яйца 4-5 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Помидоры 4-5 шт.
• Чеснок 2 зубчика.
• Растительное масло 4-5 ст. ложек.
• Соль 0,5 ч. ложки.
• Перец, зелень по вкусу.

Этапы приготовления

Для начала необходимо подготовить овощи. Лук и болгарский перец нарезают мелкими кубиками. Помидоры очищаются от кожицы и натираются на крупной терке, оставляя только мякоть.

На сковороду налейте растительное масло и добавьте нарезанный лук. Обжарьте его до полупрозрачного состояния. Далее добавьте болгарский перец и продолжайте жарить еще пару минут.

Вылейте натертые помидоры на сковороду, тушите овощи до мягкости и испарения лишней жидкости. Затем добавьте измельченный чеснок, соль и специи, тщательно перемешайте.

В завершение разбейте яйца прямо в сковороду. Готовьте до появления белка примерно 3-4 минуты. Для завершения посыпьте шакшуку свежей зеленью. Ваш вкусный завтрак готов!

Зимой можно использовать консервированные помидоры результат будет не менее замечательным. Также не стесняйтесь экспериментировать: добавьте сыр, колбасу или грибы, чтобы разнообразить вкус.

Таким образом, вы быстро получите восхитительное блюдо, которое трудно описать словами. Попробуйте сделать шакшуку сами и наслаждайтесь этим гурманским завтраком!