Цитрусовая феерия: как испечь аппетитный апельсиновый пирог

14 января 2026, 11:35

Апельсиновый пирог это не просто десерт, а настоящий ароматный праздник на столе! Он идеально подходит для семейных чаепитий и станет отличным угощением для гостей. Поделимся простым рецептом, который подарит вам радость и наслаждение.

Что потребуется для приготовления

  • Апельсины - 2 крупных (или 4 мандарина)
  • Сахар - 1 стакан
  • Яйца - 3 шт.
  • Если мандариновое настроение: им подойдет тот же объем, 4 мандарина вместо 2 апельсинов.
  • Мука - 1 стакан
  • Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 80 г, растопленного

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать незабываемый десерт:

  • Подготовка формы: возьмите форму диаметром около 22 см, застелите её пергаментом или смажьте маслом, чтобы у пирога была возможность легко покинуть свою оболочку.
  • Обработка апельсинов: тщательно очистите цитрусы от кожуры и пленок, нарежьте их кружочками толщиной примерно 5 мм. Уложите эти кружочки плотно на дно формы.
  • Приготовление теста: взбейте яйца с сахаром до пышности, затем добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в яичную массу, чтобы получить однородную консистенцию.
  • Формирование пирога: аккуратно вылейте тесто на уложенные дольки апельсина, стараясь распределить массу равномерно.
  • Выпечка: поставьте пирог в заранее разогретую до 180 C духовку на 30-40 минут. Он должен приобрести золотистый цвет и стать упругим на ощупь.
  • Охлаждение и подача: после выпечки дайте пирогу остыть в форме, затем аккуратно выложите его на блюдо. Пирог можно подавать как теплым, так и охлажденным.

    • Не упустите шанс насладиться насыщающим вкусом и ароматом цитрусов, который подарит этот пирог. Он станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех, кто его попробует!

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой
    Больше новостей на Edaryazan.ru