Как приготовить рыбу с изысканным польским соусом

24 января 2026, 14:21

Скриншот из программы Вкусно по ГОСТуСкриншот из программы Вкусно по ГОСТу

Ингредиенты:

- судак (500 г)

- сливочное масло (150 г)

- лимон (1 шт.)

- петрушка (40 г)

- яйца (2 шт.)

- соль (по вкусу)

- перец (по вкусу)

- специи (по желанию)

Гарнир:

- картофель (400 г)

- сливочное масло (15 г)

Приготовление

Посыпать рыбу специями и полить лимонным соком. Готовить на пару в течение 15 минут.

Для соуса мелко нарезать варёные яйца и петрушку.

Растопить сливочное масло, добавить яйца, петрушку, соль и лимонный сок. Перемешать и выложить на готовую рыбу.

Подавайте блюдо с отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Хотите узнать больше секретов изысканной кухни? Присоединяйтесь к нашему сообществу Вкусно по ГОСТу!