Вкусный ужин, который легко приготовить: секреты грибного блюда

Готовка не всегда требует мяса для создания истинного кулинарного шедевра. Иногда достаточно пары простых ингредиентов, чтобы порадовать себя и близких. Вот один из таких рецептов, результат которого впечатлит каждого. Это блюдо быстро готовится и отлично подходит для ужина.

Основные ингредиенты

• Грибы (шампиньоны) 250 г
• Лапша (можно использовать гречневую или любую другую) 200 г
• Репчатый лук 130 г
• Морковь 130 г
• Чеснок 3 зубчика
• Зеленый лук 50 г
• Соевый соус 4 ст. ложки
• Острый перец (по вкусу)
• Сухой имбирь ? ч. ложки

Процесс приготовления

Начать стоит с подготовки грибов: нарезать их тонкими ломтиками. Одновременно подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте лук полукольцами, морковь соломкой. Включите сковороду и разогрейте на ней растительное масло на сильном огне, чтобы грибы начали жариться, а не вариться.

Первым делом обжарьте грибы в течение 3 минут, затем добавьте лук и морковь, продолжая жарить еще 3 минуты, не забывая помешивать. Позже присоедините мелко нарезанный перец чили (по желанию), чеснок, выдавленный через пресс, и немного имбиря. Обжаривайте все вместе около минуты, добавляя соевый соус в конце. Погасите огонь и смело добавляйте предварительно вареную и отцеженную лапшу, перемешивая все до однородности.

Это блюдо станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Просто, быстро и невероятно вкусно что еще нужно для радости на кухне?