Сыр фета завоевал сердца гурманов благодаря своему неповторимому вкусу и универсальному применению. Этот средиземноморский деликатес стал известен не только благодаря своему гастрономическому очарованию, но и своим полезным свойствам. Если вы ищете оригинальные способы использования феты, стоит попробовать взбитый соус, который легко станет излюбленной закуской.
Идеальный соус за считанные минуты
В этом изысканном и питательном соусе всего пять ключевых ингредиентов: сыр фета, лимонная цедра, чеснок, жирный греческий йогурт и оливковое масло. Для дополнительного вкусового акцента можно добавить немного измельченных хлопьев красного перца.
Ингредиенты для взбитого соуса из феты
- 250 граммов феты;
- Цедра одного лимона;
- 1-2 зубчика чеснока, очищенных;
- стакана жирного греческого йогурта;
- 1 столовая ложка оливкового масла (и немного для подачи);
- Измельченные хлопья красного перца (по желанию).
Приготовление: шаг за шагом
Процесс создания этого соуса невероятно прост:
Этот взбитый соус можно подавать сразу или охладить для более густой текстуры. Также возможны варианты подачи: посыпать нарезанными оливками или вялеными помидорами. Для любителей лимона в соус можно добавить немного лимонного сока.
