Легкая запеканка из макарон и колбасы: быстро и вкусно для всей семьи

4 февраля 2026, 18:19

В мире, где времени на готовку становится все меньше, простые и быстрые рецепты становятся настоящими спасителями для занятых хозяек. Сегодня представляется возможность освоить рецепт невероятно легкой запеканки из макарон и колбасы, которая порадует всех домочадцев своим вкусом и сытностью. Так что, если на кухне есть макароны и колбаса, это идеальный вариант для ужина.

Что нужно для приготовления?

Для этой запеканки потребуется следующий набор ингредиентов:

Сухие макароны 400 г
Колбаса (вареная или копченая) 400 г
Молоко 500 мл
Вода 500 мл
Яйца 3 шт.
Сыр (по вкусу) 150 г
Чеснок 3 зубчика
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый 1/3 ч.л.
Куркума 1 ч.л.

Процесс приготовления запеканки

Приготовление этой запеканки не составит труда даже для новичка:

В первую очередь, в форму для запекания выложить любые макароны, будь то витушки, рожки или бантики.

Затем колбасу нарезать кубиками и равномерно распределить по поверхности макарон.

В отдельной миске разбить яйца и добавить к ним щепотку соли, а также молоко и воду. Всыпать куркуму и молотый перец, после чего тщательно взбить смесь венчиком.

Полученную яично-молочную смесь полить поверх макарон и колбасы, после чего натереть сыр на мелкой терке и посыпать им блюдо.

Чеснок нарезать мелко и добавить сверху сыра.

Затем, накрыть форму фольгой и поставить в предварительно разогретую до 180C духовку на 40 минут. После этого, снять фольгу и дать запеканке подрумяниться еще 15 минут.

Готовую запеканку слегка остудить, нарезать на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник: Покулинарим

Больше новостей на Edaryazan.ru