Салат с курицей, курагой и апельсином привлечет внимание всех любителей оригинальных вкусов, ведь он сочетает сладость фруктов и соленые нотки мяса. Этот аппетитный и сочный микс создается благодаря свежей моркови и кусочкам ароматного апельсина. Более того, такой салат станет настоящим украшением любого праздничного застолья, не оставив равнодушным ни одного гостя.
Готовить его не труднее, чем обычный салат, а ингредиенты доступны и просты. Можно заменить обжаренное куриное филе на отварное, что не повлияет на общий вкус. Если сушеные фрукты — ваше увлечение, стоит попробовать это уникальное сочетание с курицей и морковью, которое обрадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Полутвердый сыр (например, гауда) — 100-120 г
- Курага — 100 г
- Большая морковь — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Майонез — по желанию
- Грецкие орехи — 50 г
- Изюм — 50 г
- Соль — по вкусу
- Приправа для курицы — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Этапы приготовления
Подготовить куриное филе: промыть, обсушить и натереть приправами. Обжарить на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Добавить в сковороду немного воды, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне около 15-20 минут. Затем остудить и нарезать кубиками.
На большое блюдо выложить курицу, присыпать тертой морковью, добавив немного соли и сеточку из майонеза. Затем уложить подготовленные курагу и изюм. Не забыть вновь украсить майонезом.
Посыпать тертым сыром, сверху рассыпать обжаренные грецкие орехи, а для финального штриха украсить дольками очищенного апельсина.
Вот так просто и быстро можно создать неповторимый салат, который станет звездой стола! Отлично подходит для любого праздника и порадует всех удивительным сочетанием вкусов и текстур.
Видеорецепт
Этот салат с курицей и апельсинами не только вкусный, но и невероятно красивый. Готовьте с удовольствием!
