Ищете оригинальное решение для новогоднего стола? Замечательный салат «Рождественский», оформленный в виде венка, станет изюминкой любого застолья. Это блюдо иллюстрирует, как из доступных ингредиентов можно создать настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты для салата «Рождественский» венком
Для приготовления потребуются легко доступные продукты:
Пошаговый процесс приготовления салата «Рождественский»
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Картофель, курицу и яйца необходимо заранее отварить и полностью остудить. Это предотвратит появление неприятного запаха и закисание. Картофель и яйца очищают и натирают на крупной терке. Куриное филе нарезается мелкими кубиками или разбирается на волокна, а огурцы необходимо также мелко нарезать. Сыр натирается на средней терке.
Шаг 2: Формирование основы венка
На широкое круглое блюдо ставится стакан или небольшая пиала в центре. Вокруг неё будет складываться кольцо из салата. Ингредиенты выкладываются слоями, каждый из которых слегка утрамбовывается и покрывается тонкой сеточкой майонеза. Последовательность слоев:
- Первый слой: тертый картофель;
- Второй слой: нарезанное куриное мясо;
- Третий слой: маринованные огурцы;
- Четвертый слой: тертые яйца.
Шаг 3: Завершение сборки и украшение
После укладки всех слоев стакан извлекается. Поверхность салата обильно посыпается тертым сыром, создавая «снежную» корочку. Затем салат декорируется: по внешнему кругу выкладываются половинки помидоров черри, напоминающие яркие ягоды, а между ними размещаются веточки укропа. Готовый салат накрывается пленкой и убирается в холодильник на 2-3 часа для лучшего пропитывания, что делает его еще более вкусным.
