Вспомните моменты из детства, когда запах горячей картошки с мясом наполнял атмосферу уюта. Это блюдо — образец сытной и недорогой еды, которая согревает и приносит воспоминания о лучших временах. Давайте создадим это домашнее лакомство прямо на вашей кухне, используя мультиварку, сообщает Дзен-канал "Просто о мультиварке рецепты".
Почему стоит попробовать:
Этот рецепт — настоящая находка для сытного и экономного ужина. В мультиварке картофель впитывает соки и ароматы тушенки, благодаря чему становится невероятно мягким. В итоге вы получаете полноценно горячее блюдо всего из нескольких компонентов, которое не требует постоянного внимания.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля (молодой варить можно без чистки, просто вымыть)
- 1 банка тушеной свинины (338 г), нам понадобится и мясо, и жир
- 150 г репчатого лука (одна крупная луковица)
- 100 мл кипятка
- 1.5 ч. л. соли
- Специи по вкусу (чёрный перец, лавровый лист, сушеный чеснок)
Приготовление:
Сначала очистить картофель и нарезать его кубиками среднего или небольшого размера. Лук мелко нашинковать. Из банки достаем тушенку и отделяем мясо от жира.
В чашу мультиварки выкладываем жир и добавляем лук, готовим на режиме «Жарка» (160°C) в течение 8-10 минут, помешивая. Затем добавляем картофель, куски тушенки и кипяток. Солим и добавляем специи. Аккуратно перемешиваем, закрываем крышку и устанавливаем режим «Тушение» (110°C) на 40 минут. При желании, можно пару раз перемешать в процессе.
После завершения программы дайте блюду настояться 5-10 минут. Ваша картошка с тушенкой готова!
Идеи для подачи:
1. С солеными огурцами: блюдо идеально сочетается с парой хрустящих огурчиков.
2. С черным хлебом: дополните ужин ломтиком свежего ржаного хлеба.
3. С зеленью: посыпьте готовое блюдо свежим укропом или петрушкой для яркости.
4. С горчицей или хреном: добавьте немного остроты с помощью горчицы или хрена.
И не забудьте, что качество тушенки также важно для создания изысканного вкуса блюда!
