Как наслаждаться сладким и оставаться в форме: советы и секреты

Многие из нас готовы ради сладости отдать все: кто не мечтает о кусочке шоколадного торта или хрустящей вафле? Однако внутренний голос предупреждает: Это же калории!. Но на самом деле, наслаждаться сладким и одновременно поддерживать форму возможно.

Секрет кроется не в полном отказе от любимых лакомств, что может привести к серьезным срывам, а в умном подходе и разумных заменах.

Почему нас тянет к сладкому?

Прежде чем осуждать себя за тягу к сладкому, стоит понять, что это естественная реакция организма. Сахар это быстрый источник энергии, и для мозга, работающего на глюкозе, это самый доступный топливный элемент. В ответ на сладости мы получаем дофамин гормон радости. Поэтому после тяжелого рабочего дня так хочется порадовать себя чем-то вкусным.

Проблема не в желании, а в выборе сладостей. Современному потребителю доступны невероятные продукты: они сладкие, вкусные и при этом очень калорийные.

Где прячутся калории?

Давайте признаем, что коварные сладости это те, что сочетают много сахара и жира. Вот наиболее опасные варианты:

• Шоколадные батончики (например, Snickers или Mars) до 496 ккал/100 г. Это настоящее наслаждение для вкусовых рецепторов, но катастрофа для фигуры.
• Торты и пирожные с кремом могут достигать 500+ ккал/100 г. Жирные и сахарные крема создают настоящую угрозу для здоровья.
• Вафли с начинкой выглядят привлекательно, но зачастую содержат много сахара и жиров.
• Конфеты с орехами тоже могут быть обманчивыми они часто утоплены в сладкой глазури.

Если в первых рядах ингредиентов указаны сахар и гидрогенизированные масла, такие лакомства лучше не употреблять слишком часто.

Как выбрать умные сладости?

Отказ от сладкого это не выход. Нужно контролировать потребление и заменять вредные продукты на более полезные. Вот несколько советов:

Секрет в том, что можно заменить опасные сладости на более здоровые варианты. К примеру, молочный шоколад можно заменить горьким шоколадом на стевии; вместо тортов выбирайте фруктовые сорбеты, а печенья с кремом зефир или желе.

Применение правила половинки поможет избежать переедания: наслаждайтесь любимым лакомством, но делитесь им с другими или откладывайте на потом. Это не только снизит потребление калорий, но и позволит получить удовольствие от вкуса.