Нежный омлет для утреннего настроения

Нежный омлет для утреннего настроения

Ингредиенты

  • Яйца куриные – 108 г
  • Помидоры – 110 г
  • Сливки 33-35% – 85 г
  • Рукола – 2 горсти
  • Чеддер – 35 г
  • Перец чили зеленый – по вкусу
  • Соевый соус – 20 г
  • Креветки – 100 г
  • Подсолнечное масло – 10 г

Процесс приготовления

  • Мелко нарезать острый зеленый перец, удалив семена для менее острого вкуса. Не забудьте тщательно вымыть руки!
  • Порезать помидоры на большие дольки.
  • Очистить креветки от панциря.
  • Разогреть сковороду с одной столовой ложкой подсолнечного масла и добавить помидоры. Тушить около 5 минут до размягчения и появления сока.
  • Добавить к помидорам очищенные креветки и готовить еще 3 минуты.
  • В миске смешать два яйца, сливки и соевый соус.
  • Выливаем яично-сливочную смесь на сковороду с помидорами и креветками.
  • Добавить в смесь острый перец.
  • Сверху посыпаем руколой и ждем, пока омлет начнет схватываться. Затем аккуратно завернуть его к центру.
  • На завершающем этапе добавить ломтики чеддера. Поставить сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку на 3 минуты до расплавления сыра.
  • Приятного аппетита!

    Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой

    Топ

      Как справиться с постпраздничной апатией: простые советы для восстановления
      Нежный омлет для утреннего настроения
      Курица с баклажанами: идеальное блюдо для семейного ужина
      Урал и его уникальные блины
      Разработка технических условий на колбасные изделия: все, что нужно знать
      Шоколадная колбаса: семейный десерт, который вернет в детство
      Что стоит знать о вегетарианстве и его влиянии на здоровье
      Простое печенье на сметане, которое придется по вкусу каждому
      Окрошка с говядиной: уникальный рецепт на капустном рассоле
      Искусство выбора бокалов: как добиться идеальной дегустации вина
      Фестиваль «Вкусные морозы»
      Тыква, запеченная с фаршем, фасолью и пекинской капустой
      Вкусный торт-салат: шесть оригинальных закусок с курицей
      Как подготовить простой сыр всего за полчаса
      Мексиканский омлет: вкус дома из 1845 года
      День Домны: как традиции помогают очистить дом и душу
      Подарки, полные тепла и восторга
      Нитритная соль: почему она нужна в колбасах и стоит ли её бояться
      Равиоли: кулинарные секреты и 10 вкуснейших рецептов
      Как сбросить вес после 35 лет: что работает на самом деле

    Лента новостей