Создание ароматного печенья не требует много времени и усилий всего лишь несколько простых ингредиентов, и ваша кухня наполнится волшебным запахом апельсина!
Что нужно для приготовления?
- Мука
- Крахмал
- Разрыхлитель
- Сливочное масло
- Соль
- Сахарная пудра
- Яйца
- Ванильный экстракт или ванилин
- Апельсиновая цедра
- Апельсины
Пошаговый процесс приготовления
Сначала смешать муку с крахмалом и разрыхлителем, тщательно перемешивая для равномерного распределения всех компонентов.Мягкое сливочное масло взбить с солью и сахарной пудрой, добавить яйца комнатной температуры и взбивать в течение нескольких минут до однородной массы.Затем влить ванильный экстракт и добавить апельсиновую цедру, тщательно перемешать.Постепенно вводить просеянную муку, замешивая тесто не нужно долго перемешивать, главное, чтобы оно собралось в шар.Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник для кратковременного отдыха.Очистить апельсины от кожуры и белой пленки, нарезать их на тонкие кольца и высушить на бумажном полотенце.Достать тесто из холодильника и раскатать в пласт толщиной около 3 мм, вырезать круглые заготовки.Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сверху аккуратно разместить апельсиновые кольца.Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 15-20 минут, ориентируясь на свою технику.Для более детального ознакомления с рецептом можно посмотреть видео, нажав на стрелочку и выбрав "Посмотреть на Ютуб". Приятного аппетита и наслаждайтесь процессом приготовления!