Булочка «Cinnabon» — это идеальный десерт для тех, кто любит ароматное тесто с корицей и сладким посыпанием. За время, всего 1 час 30 минут, можно приготовить одну порцию, которая порадует настоящих гурманов, пишет Еда.ру.
Энергетическая ценность
Каждая порция «Cinnabon» обладает внушительной калорийностью: 832.5 Ккал, а также содержит 14.8 г белков, 33.6 г жиров и 116.3 г углеводов. Это великолепный выбор для тех, кто хочет побаловать себя чем-то вкусным!
Необходимые ингредиенты
- 65 мл молока
- 50 г тростникового сахара
- 100 г цельнозерновой муки
- 5 г сахарной пудры
- 35 г сливочного масла
- 2 г сухих дрожжей
- 2 г корицы
Пошаговая инструкция
Нагреть молоко слегка.В молоко добавить дрожжи, посыпая понемногу мукой и сахаром, тщательно перемешать и оставить в теплом месте.Просеять оставшуюся муку, добавить растертое холодное масло и перемешать руками до образования крошки.Собрать массу в горку, сделав углубление в центре.Влить опару в углубление и замесить тесто.Убрать тесто в холодильник на 40 минут.После охлаждения теста, достать его и раскатать в пласт толщиной 2 мм.Посыпать раскатанный пласт сахаром и корицей.Разделить на 8 секторов и скатать их в рогалики.Выложить на противень и поместить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.Выпекать до золотистого цвета.Готовые и остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой.
