Представляем вашему вниманию невероятно простой и привлекательный рецепт творожного печенья, которое станет настоящим открытием на вашей кухне! Каждый сможет оценить его чудесный вкус и уникальную текстуру.
Польза и секреты ингредиентов
Для достижения наилучшего результата стоит использовать домашний творог или магазинный, но с жирностью не менее 9%. Это не только придаст печенью насыщенный вкус, но и сделает его более сытным. А еще, с помощью этого рецепта, легко замаскировать творог, делая его незаметным для детей, которые обычно отказываются от этого полезного продукта. Нежное печенье порадует их, обеспечив полезными микроэлементами!
Приготовление печенья шаг за шагом
Ингредиенты для теста:
- Творог — 250 гр.
- Сахар — 120 гр.
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 40 гр.
- Мука — 220 гр.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ингредиенты для штрейзельной крошки:
- Сливочное масло — 40 гр.
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 4-5 ст. л.
Смешайте творог с яйцом, добавьте соль и сахар, а затем взбейте до однородной консистенции. Постепенно добавляйте разрыхлитель и муку и дайте тесту настояться в тепле в течение 10 минут.
Тем временем подготавливаем крошку: сливочное масло соедините с сахаром и мукой и тщательно перемешайте, создавая вентиляционную массу. Эта крошка не только украшает печенье, но и отлично подходит для других выпечек.
Формируйте круглые лепешки из теста, придавая им формы и покрывая со всех сторон крошкой. Размещайте на противне, и выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке около 25 минут. Печенье получилось нежным и сладким, идеально сочетается с горячим молоком или какао!
