Как приготовить оригинальный торт на сковороде

2 марта 2026, 03:38

Приготовление вкусного торта не всегда требует духовки. Этот удивительный торт, испеченный на сковороде, станет отличным угощением для друзей и семьи. Рассмотрим, что потребуется и как реализовать этот кулинарный шедевр.

Необходимые ингредиенты

  • Для коржей:

    Яйца 2 шт.

    Мука 260 г.

    Сахар 200 г.

    Молоко 180 мл.

    Разрыхлитель 5 г.

    Кипяток 100 мл.

    Подсолнечное масло без запаха 50 мл.

    Какао 20 г.

    Сода 1 ч.л.

  • Для крема:

    Творожный сыр 250 г.

    Сливки 33% 350 мл.

    Сахарная пудра 100 г.

Пошаговое приготовление

  • В глубокой миске соедините яйца, сахар и молоко, тщательно перемешивая до растворения сахара. Затем добавьте соду.
  • Просейте муку, совместно с разрыхлителем и какао. Полученную смесь добавьте в яично-молочную массу и замесите тесто, вводя в него кипяток и подсолнечное масло до однородной консистенции.
  • На сухой сковороде на среднем огне пеките коржи под крышкой, как большие панкейки один корж должен составлять около полутора половников теста. Как только одна сторона покроется пузырьками, можно перевернуть.
  • Вырежьте коржи с помощью формы, а обрезки измельчите для dekor.
  • Для крема взбейте холодные сливки в холодной посуде до мягких пиков. Затем добавьте сахарную пудру и творожный сыр, продолжая взбивать до густоты.
  • Собирайте торт в форме, добавляя фрукты, ягоды, орехи или карамель между слоями. Каждый пласт обильно смазывайте кремом.
  • Накройте торт пленкой и оставьте в холодильнике на 4 часа для пропитки.
  • После этого аккуратно извлеките торт из формы и обмажьте края кремом. Украсьте крошкой для придания завершенного вида.

    • Этот торт не только порадует глаз, но и станет настоящим лакомством для гурманов. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Edaryazan.ru