Когда застолье, хочется чего-то особенного и запоминающегося. Конечно, каждый праздник немыслим без спиртных напитков, и как приятно удивить своих гостей авторским угощением! Настойка на смородине, приготовленная в домашних условиях, станет отличным дополнением к любому торжеству, пишет канал.
Простой и вкусный рецепт
Для тех, кто ценит натуральные ингредиенты и знает, как их использовать, предлагается легкий способ приготовления настойки на основе красной и черной смородины. Подойдет как свежая, так и замороженная ягода — вкус останется неизменным. Приготовление не займет много времени и сил:
- Тщательно промыть и высушить ягоды. Выложить их в подходящую банку.
- Добавить сахарный песок.
- Залить водкой или самогоном.
- Закрыть крышкой и активно встряхнуть до полного растворения сахара.
- Убрать банку в темное место на срок от трех недель.
Финальная подготовка
После настаивания настойку необходимо процедить:
- Пропустить через сито, чтобы избавиться от крупных частиц.
- Ягоды размять ложкой или толкушкой, чтобы извлечь максимум сока.
- Еще раз отфильтровать через марлю для получения более чистого напитка.
- Перелить в чистую бутылку и оставить в холодильнике на 5-7 дней для окончательной адаптации вкуса.
А теперь можно смело угощать гостей этой удивительно вкусной и ароматной настойкой!
Ингредиенты и рекомендации
Состав:
- Красная смородина — 250 г
- Черная смородина — 250 г
- Водка — 500 мл
- Сахар — 150 г
Важно помнить: чрезмерное потребление алкоголя вредит здоровью. Наслаждайтесь с умом и радостью!
