Пшено, несмотря на быструю смену гастрономических трендов, снова на повестке дня. Эта яркая и сытная крупа богатая витаминами и минералами, особенно группы В, привлекает внимание своих любителей благодаря универсальности. Готовить её можно с различными продуктами: от мяса до рыбы, а также с овощами и грибами. Надеемся, что представленные рецепты вдохновят на использование этого полезного ингредиента чаще, ведь варианты блюд безграничны.
Пшенная каша с овощами
Ингредиенты:
- Пшено — 150 г
- Помидоры — 80 г
- Репчатый лук — 60 г
- Морковь — 60 г
- Кабачки — 80 г
- Болгарский перец — 50 г
- Растительное масло — 40 г
- Вода — 350 г
- Соль и черный перец — по вкусу
Пшенная каша с тушенкой
Ингредиенты:
- Пшено — 150 г
- Вода — 350 мл
- Говяжья тушенка — 250 г
- Морковь — 70 г
- Лук — 70 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Соль и черный перец — по вкусу
- Зелень — 10 г
В последнее время пшено стало пропадать с наших столов, но этот тренд не должен продолжаться. Блюда на основе пшена не только питательны, но и способны вызвать восхищение своим вкусом и разнообразием. Используя оставшиеся рецепты, любители кулинарии смогут вновь открывать для себя вкус пшёнки.
